Caciucco - Toscana web

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Sale pepe
Sedano 1 gambo (piccolo)
Prezzemolo (1 ciuffo)
Olio extravergine d’oliva
Peperoncino (a piacere)
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
Vino bianco (1 bicchiere)
Sale (a piacere)
Seppie,totani, polpi, (2,5Kg)
Palombo (Mustelus mustelus)
Cappone (Chelidonichthys)
Scorfano (Scorpaena)
Cicale (Scyllarus arctus) (2,5Kg)
Cozze  250 gr.
Gamberoni  (Caridea) 8
Pane casalingo (possibilmente cotto a legna) 16 fette
Grongo (Congerconger)
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